Συνταγές
Γρήγορες
Οικονομικές
Ταραμοσαλάτα
Υλικά:
- 200 γρ ταραμάς καλός λευκός
- 350 γρ ψίχα ψωμιού
- 1 κρεμμύδι
- 2 λεμόνια
- 1 ποτήρι νερό ελαιόλαδο Χρυσελιά
- Πιπέρι
Εκτέλεση
-
Βρέχουμε την ψίχα και τη στίβουμε καλά.
-
Βάζουμε στο πολυμίξερ τον ταραμά και το κρεμμύδι.
-
Ρίχνουμε πιπέρι, την ψίχα, και το χτυπάμε.
-
Προσθέτουμε σιγά σιγά καθώς το χτυπάμε το λάδι και το λεμόνι.
-
Δοκιμάζουμε και αν χρειαστεί προσθέτουμε ψωμί, λάδι, πιπέρι ή λεμόνι ανάλογα με τις προτιμήσεις μας