ΥΛΙΚΑ Υλικά: (για 4 άτομα) 1½ φλ. (355 ml) Ρύζι μακρύκοκο 500 γρ. Πράσο κομμένο σε ροδέλες (3 πράσα) 3 κ.σ. Άνηθο ψιλοκομμένο (κρατείστε ελάχιστο νωπό για [...]
Κοτόπουλο με μπάμιες
Χρυσελιά2017-10-19T14:42:36+03:00ΥΛΙΚΑ - 4 μπουτάκια κοτόπουλο - 500gr μπάμιες - 3 ντομάτες χοντροκομμένες - 2 κουταλιές πελτέ - 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο ροδέλες - μισό ματσάκι μαϊντανό - [...]
Φασολάδα χωριάτικη
Χρυσελιά2017-10-19T14:42:42+03:00ΥΛΙΚΑ Εδώ δεν χρειάζεται να φουσκώσουμε από την προηγούμενη μέρα τα φασόλια. Οπότε είναι πολύ γρήγορη η συνταγή. Υλικά - 2 φλ.τσαγιού φασόλια μέτρια ή ψιλά - [...]
Γιουβαρλάκια αβγολέμονο
Χρυσελιά2017-10-19T14:42:48+03:00ΥΛΙΚΑ - 750 γρ. κιμά - ½ φλ. βούτυρο ή μαργαρίνη - ½ φλ. ρύζι - ½ φλ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι - 2 αβγά - 3 κ.σ ψιλοκομμένος [...]
Μπιφτέκια με πατάτες στον φούρνο
Χρυσελιά2017-10-19T14:42:55+03:00ΥΛΙΚΑ (για 10-12 μπιφτέκια) - ½ κιλό κιμάς μοσχαρίσιος (ή μισός μοσχαρίσιος-μισός χοιρινός) - 1 μέτριο κρεμμύδι λιωμένο στο μούλτι - 2 φέτες ψωμί (μπαγιάτικο κατά προτίμηση) [...]
Ταραμοσαλάτα
Χρυσελιά2017-10-11T10:52:21+03:00ΥΛΙΚΑ Δύο πράγματα κάνουν τη νόστιμη ταραμοσαλάτα: Ο καλός ταραμάς και η συχνή δοκιμή καθώς τη φτιάχνεις! Υλικά - 200 γρ ταραμάς καλός λευκός - 350 γρ [...]
Κολοκυθολούλουδα γεμιστά
Χρυσελιά2019-09-27T11:01:53+03:00ΥΛΙΚΑ - ανθοί κολοκυθιάς μεγάλοι - 1 κούπα ρύζι για σούπα - 1/2 κούπα ρύζι για πιλάφι - 1 κούπα ντομάτα - μαϊντανός και δυόσμος ψιλοκομμένα - [...]