Portfolio

Home/Portfolio/

Ζουμερό χοίρινο με πατάτες, πιπεριές, κρεμμύδια, μπαχαρικά και ελαιόλαδο Χρυσελιά

2020-04-28T12:13:38+03:00

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό Πατάτες κομμένες σε κύβους 800 γρ. Χοιρινό κομμένο σε κύβους ή ανάμεικτα μανιτάρια 4 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε χοντρές λωρίδες 2 κόκκινες πιπεριές κομμένες [...]

Νηστίσιμη σαλάτα με ψητά και ωμά κολοκυθάκια, φουντούκια και σάλτσα πιπεριάς Φλωρίνης με Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Χρυσελιά

2020-04-28T12:10:11+03:00

ΥΛΙΚΑ Υλικά για τη σαλάτα: 6 τεμ. Φρέσκα πράσινα κολοκυθάκια 6 κ.σ. Ελαιόλαδο Χρυσελιά 1 σκ. Σκόρδο ψιλοκομμένο 1/3 κούπα ψημένα φουντούκια σπασμένα ½ κ.γ ρίγανη 1 [...]

Τσιπούρες στο φούρνο με ελιές Καλαμών, Ανοιξιάτικα Λαχανικά, Κάπαρη και έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Χρυσελιά

2020-04-02T17:55:23+03:00

ΥΛΙΚΑ 2 τεμ. Φρέσκιες τσιπούρες καθαρισμένες από εντόσθια και λέπια, 400/500 γραμμάρια η μια 100γρ Ντοματίνια 80γρ Ελιές Καλαμών σε ροδέλες Χρυσελιά 4 κ.σ. Ελαιόλαδο Χρυσελιά 2 σκελίδες [...]

Ανοιξιάτικη Σούπα με πολύχρωμα Λαχανικά και έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Χρυσελιά που θα λατρέψουν τα παιδιά

2020-04-06T11:59:13+03:00

ΥΛΙΚΑ 50 γρ. Κρεμμύδι 60 γρ. Σπαράγγια 25 γρ. Πράσο 30 γρ. Φρέσκο αρακά ή Αρακά έξτρα φίνο 30 γρ. Πράσινα Φασολάκια έξτρα φίνα 50γρ Πατάτες 30 γρ. [...]

Πράσινη Σαλάτα με σπαράγγια,μαραθόριζα, γραβιέρα και βινεγρετ Βασιλικού με ελαιόλαδο ΧΡΥΣΕΛΙΑ

2020-04-02T17:50:09+03:00

ΥΛΙΚΑ Υλικά για την σαλάτα: 1 τμχ. Μαρούλι ή πράσινη σαλάτα της επιλογής σας κομμένο με το χέρι 100 γρ. άγρια σπαράγγια ½ τμχ. Μαραθόριζα κομμένη σε [...]

Τραγανά φασολάκια με πέστο βασιλικού και κουκουνάρι

2019-08-09T17:18:59+03:00

ΥΛΙΚΑ Για τα φασολάκια: 1 ½ κιλό φασολάκια, καθαρισμένα και κομμένα στη μέση 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο αλάτι, κατά βούληση πιπέρι, φρεσκοτριμμένο, κατά βούληση κουκουνάρι, [...]

Γαύρος ψητός με λαχανικά στο φούρνο

2019-07-15T14:12:39+03:00

ΥΛΙΚΑ 2 πατάτες μικρές, καθαρισμένες, κομμένες σε μικρά κομμάτια 3 καρότα, κομμένα σε ροδέλες 2 πιπεριές κίτρινες, κομμένες σε μικρά καρέ 3 κλωνάρια σέλερι, κομμένα σε φέτες [...]

Μελιτζάνες γεμιστές με ρύζι, κουκουνάρι και κιμά

2019-07-15T14:09:47+03:00

ΥΛΙΚΑ 10 μελιτζάνες μέτριες αλάτι, κατά βούληση ¾ φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 κ.γ. κουκουνάρι 300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κ.γ. ντοματοπελτέ [...]

Πράσινη σαλάτα με φράουλες, αβοκάντο και λαδολέμονο με πορτοκάλι

2019-06-27T12:43:23+03:00

ΥΛΙΚΑ 1 ματσάκι baby σπανάκι 1 ματσάκι baby ρόκα ½ φλ. φυλλαράκια δυόσμο 1 μέτριο αβοκάντο, όχι πολύ ώριμο 250 γρ. φράουλες, κομμένες στη μέση και σε [...]

Κρεμμύδια γεμιστά με μπεσαμέλ και ποικιλία τυριών

2019-06-24T17:26:57+03:00

ΥΛΙΚΑ 8 μέτρια κρεμμύδια, ξεφλουδισμένα και πλυμένα 1 φλ. τυρί έμενταλ, τριμμένο 1φλ. μοτσαρέλα, τριμμένη 1 φλ. παρμεζάνα, τριμμένη 30 γρ. βούτυρο 30 γρ. αλεύρι 225 ml [...]